Voici une recette de financiers aux noix avec notre pâte de noix, mise au point par "Les Douceurs de la Vie"
http://lesdouceursdelavie.blogspot.fr/2015/03/financiers-au-noix-et-pate-de-noix.html
Ingrédients : (9 financiers)
_ 90g de beurre
_ 2 blancs d'oeufs
_ 100g de noix
_ 80g de poudre de noisettes
_ 50g de sirop d'agave
_ 25g de farine
Préchauffer le four à 220°C.
Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes, le sirop d'agave et le beurre.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajoutez-les dans le saladier et mélangez délicatement et versez 2 cs de Pâte de Noix Spécial Cuisine.
Concassez 50g de noix et ajoutez-les à votre pâte.
Versez dans de petits moules à financiers, parsemez de restant de noix (concassées ou entières selon votre choix).
Enfournez pour 20 min de cuisson.
